FOTO: Cukrári z Trenčianskeho kraja zabodovali na súťaži Najkrajšia torta Slovenska, vyhrala aj babička z Dubnice

V púchovskom divadle sa v 13. ročníku súťaže Najkrajšia torta Slovenska predstavili študenti aj skúsení cukrári so svojimi originálnymi a chutnými výtvormi. Odborná porota hodnotila 35 súťažných tort z hľadiska vzhľadu aj chuti. Informoval o tom Trenčiansky samosprávny kraj (TSK).

„Keď vidím tú krásnu prácu na stole, je to cukrárske umenie, je to nádhera,“ povedala porotkyňa Jožka Zaukolcová, predsedníčka Klubu cukrárov Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov a zároveň majsterka odborného výcviku na SOŠ obchodu a služieb v Púchove. „Hodnotenie bolo tento rok veľmi náročné. Ďakujem všetkým, ktorí sa zapojili.“ Zaukolcová je známa aj z televíznej šou Pečie celé Slovensko.

Súťažiaci pripravili torty s minimálnou hmotnosťou tri kilogramy, pričom z rovnakého materiálu vytvorili aj dva malé zákusky na hodnotenie chuti. Súťaž prebiehala v troch kategóriách: Senior (K/1), Junior do 21 rokov (K/2), Zvláštna kategória, netradičné torty (K/3).

Galéria: 13 fotiek

Porota posudzovala originalitu, nápaditosť, precíznosť spracovania, použitie moderných prvkov, chuť a farebnú harmóniu, celkový dojem, čistotu práce a dodržiavanie hygienických zásad.

„Záleží na tom, ako torta vyzerá, aké má detaily, či je stabilná. Pokiaľ ide o chute, sledujeme, či obsahuje viacero zložiek a niečo zaujímavé,“ doplnila porotkyňa Petra Tóthová, známa z televíznej cukrárskej šou. „Obal predáva, no na druhý raz predáva chuť.“

Víťazi jednotlivých kategórií:

• Senior – Iveta Gašparová z Dubnice nad Váhom s tortou Babička
  
• Junior – Anna Yerofieieva a Anastasiia Fostii zo SOŠ obchodu a služieb v Púchove s tortou Chandelier – obrátený rozprávkový les
  
• Netradičná kategória – Jaroslava Kubašová z Gánoviec (okres Poprad) s tortou Mrazivá fantázia