VIDEO: V Kanianke majú slovenský unikát, obec investovala státisíce eur do vlastnej gastro prevádzky pre obyvateľov

Obec Kanianka (okres Prievidza) otvorila v priestoroch domu kultúry novú reštauráciu, ktorá nahradila pôvodnú vývarovňu. Samospráva ju spustila do prevádzky približne pred mesiacom a okrem verejnosti slúži aj na zabezpečenie stravy pre zamestnancov obce a miestnych seniorov.

Ide o zariadenie, ktoré je podľa vedenia obce výnimočné svojho druhu na Slovensku, keďže funguje ako reštaurácia v 100-percentnom vlastníctve samosprávy. Prevádzku zastrešuje dom kultúry, pričom obec ju plánuje do budúcna rozšíriť aj o vonkajšie terasy a využiť ju na catering pre podujatia.

„Takouto cestou sme sa snažili poskytnúť službu našim občanom, ktorá tu pre obec so 4000 obyvateľmi dlhé roky nebola,“ povedal. Reštaurácia ponúka štandardné stravovacie služby s bežnými otváracími hodinami, no zároveň plní aj sociálnu funkciu. Seniori môžu po splnení jednoduchých podmienok získať dotovaný obed, na ktorý obec prispieva sumou dvoch eur.

Vznik reštaurácie súvisí s rozhodnutím samosprávy nepredlžovať prenájom pôvodných priestorov vývarovne po rekonštrukcii kultúrneho domu. Obec sa rozhodla investovať do ich obnovy a vytvorenia modernej prevádzky, pričom projekt financovala z vlastného rozpočtu sumou približne 180-tisíc až 200-tisíc eur.

Podľa starostu má nová reštaurácia zatiaľ priaznivý ohlas. „Nechcem to zakríknuť, ale zatiaľ sa tešíme relatívne veľkému záujmu,“ uviedol s tým, že cieľom je tento záujem nielen udržať, ale aj ďalej rozvíjať. V zariadení pracuje viac ako desať zamestnancov prostredníctvom domu kultúry.

Podobný model obecnej reštaurácie nie je na Slovensku bežný. Väčšina samospráv využíva najmä školské kuchyne alebo vývarovne, nie však klasickú reštauračnú prevádzku v obecnom vlastníctve.

Súvisiaca téma FOTO: Prievidza získala netradičnú učebňu, deti si budú trénovať pravidlá cestnej premávky vo vagóne